Unser Rebsortenangebot reicht von den klassischen rheinhessischen Rebsorten, wie z.B. Riesling, Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser bis hin zu Exoten wie z.B. Sauvignon blanc, Scheurebe, Palas und Würzer.

Unsere Reben wachsen in den Lagen Wahlheimer Schelmen und Esselborner Goldberg.

Diese stehen dort auf sehr kalkhaltigem, zum Teil auch kalksteinigem Boden, was besonders bei Riesling und den Burgundersorten sehr mineralische Weine hervorbringt. Aber auch moderate Säuregehalte machen diesen einzigartigen Charakter unserer Weine aus.